Quả óc chó tốt cho trí não

Quả óc chó được coi là vua của các loại hạt dinh dưỡng bởi có hàm lượng chất dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe người sử dụng. Quả óc chó ở Việt Nam thì hiếm hàng bởi thổ nhưỡng không thích hợp cho loại cây này, bạn có thể tìm mua các sản phẩm nhập khẩu của Mỹ là đảm bảo nhất.

>>>Xem thêm : Quả óc chó tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Ăn quả óc chó tốt cho trí não

DHA có ảnh hưởng lớn đến sự hình thành chất xám của não. Axit béo omega-3 và axit α-linolenic (ALA) là nguồn cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của não, và hỗ trợ chức năng nhận thức. Trong quả óc chó đều chứa hàm lượng cao của 2 chất này vì thế ăn quả óc chó sẽ kích thích não bộ phát triển đặc biệt là trẻ em và phụ nữ đang mang thai.

Theo nghiên cứu, axit béo Omega-3 có liên quan đến việc dẫn truyền tín hiệu tại các đường nối của các tế bào thần kinh. Axit béo Omega-3  trong các tế bào thần kinh thấp thì  khả năng nhận thức, suy nghĩ,  học tập và khả năng ghi nhớ cũng giảm . Trong tải liệu tham khảo về chế độ ăn uống của người Nhật Bản do Bộ Y Tế Nhật phát hành thì nhu cầu về hàm lượng axit béo Omega-3 mỗi ngày (đối với người từ độ tuổi 18-29) với nam là  2.100 mg trở lên, và 1.800mg với nữ. Trong  khoảng 28g quả óc chó có chứa tới  2542 mg axit béo omega 3. Bằng việc ăn óc chó mỗi ngày, bạn đã bổ sung đầy đủ axit béo Omega-3 cho não giúp cho hệ thống thần kinh hoạt động hiệu quả, giúp tăng khả năng nhận thức và học hỏi.

Vì thế hãy ăn 7-8 quả óc chó mỗi ngày cho hệ thần kinh hoạt động hiệu quả và bổ sung những chất dinh dưỡng khác cho cơ thể mỗi ngày.

      
Hỗ trợ trực tuyến