Món bánh yến mạch táo và hạt óc chó

Món bánh yến mạch táo và hạt óc chó là một món bánh thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Để làm được món bánh này không quá khó, shop quaoccho.biz sẽ hướng dẫn bạn làm món bánh hấp dẫn này.

>>>Xem thêm : Cách làm bánh phomai trộn hạt óc chó

Cách chế biến hạt óc chó

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 120gr bột yến mạch

- Nước sôi 375 ml

- 60gr hạt óc chó

- 150gr bột mì

- 2 thìa súp men nở

- 60gr đường, 250 gr sữa, bở 90gr, 1 chút muối và mật ong

Cách chế biến:

- Ngâm bột yến mạch trong nước khoảng 5 phút để cho bột nở hết ra. Sau đó trộn đều bột mì, men sữa, đường và muối.

- Cho 60g bơ vào chảo đun nóng chảy hết bơ nhưng không được đun sôi, sau đó đổ hỗn hợp bột trên vào.

- Dùng 2 quả táo nạo sạch vỏ rồi nạo thành sợi mỏng, hạt óc chó băm nhỏ rồi trộn 2 nguyên liệu này với hỗ hợp bột trên.

- Cho phần bơ còn lại vào chảo đun sôi và từ từ cho từng chiếc bánh đã được nặn thành hình vào chảo rồi rán vàng lên.

- Gắp bánh ra đĩa và trang trí bằng cách rưới một ít mật ong lên và trang trí thêm vài miếng táo lát mỏng lên trên.

Như vậy là bạn đã hoàn thánh xong món bánh yến mạch táo và hạt óc chó. Chúc các bạn ngon miệng !

 

 

      
Hỗ trợ trực tuyến