Công dụng và cách làm nước ép củ dền đẹp da tốt cho sức khỏe

Công dụng tuyệt vời với sức khỏe của dủ dền

1. Nước ép củ dền chống lại ung thư

Sắc tố màu betalain hoạt động tương tự chất chống oxy hóa trong củ dền là lý do giải thích tại sao nước ép loại củ này có tác dụng chống lại căn bệnh ung thư.

Chất chống oxy hóa sẽ “tiêu hủy” các gốc tự do trong cơ thể, ngăn chặn chất sinh ung thư và các khối u trong tương lai. Nước ép củ dền đặc biệt hiệu quả trong việc phòng ung thư tụy, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

2. Nước ép củ dền làm giảm chỉ số huyết áp

Đây cũng là kết luận của một cuộc nghiên cứu mới nhất được thực hiện tại London (Anh) ở trường đại học Queen Mary. Nghiên cứu chỉ ra rằng mỗi ngày một ly nước ép củ dền sẽ giúp kiểm soát chỉ số cao huyết áp ở người bình thường thậm chí còn giúp hạ huyết áp ở người đang điều trị bằng thuốc.

3. Nước ép củ dền làm giảm mất trí nhớ

Nhờ hoạt chất nitric được chuyển hóa trong cơ thể nhờ củ dền mà các mạch máu được mở rộng, tăng lưu lượng máu và oxy lên các cơ quan, trong đó có não. Vì vậy, có thể khẳng định rằng, nước ép củ dền hiệu quả với những người lớn tuổi mắc căn bệnh mất trí nhớ.

4. Chứng thiếu máu:

Hàm lượng chất sắt cao trong củ dền giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp ôxy cho cơ thể. Hàm lượng chất đồng trong củ dền giúp tạo ra thêm chất sắc cho cơ thể. Củ dền là loại thực phẩm có tính bổ máu rất cao.

Cách làm nước ép củ dền thơm ngon, bổ dưỡng.

1. Nguyên liệu.

- 500 gr củ dền

- 2 thìa súp đường vàng

- 5 viên đá

2. Thực hiện.

- Củ dền rửa sạch, gọt vỏ, để ráo bổ làm đôi. Cho củ dền vào máy xay lấy nước cốt.

- Hòa tan đường với nước, rồi cho vào nồi nấu liu riu. Khi hỗn hợp nước đường sóng sánh vàng nhấc xuống để nguội.

-  Hòa nước đường với nước cốt củ dền vừa xay ở trên.

- Khi uống rót ra ly và bỏ đá, dùng ngay.

Chúc các bạn thành công!

>>> Xem thêm: Cách làm nước ép bí đao giữ chọn hương vị và công dụng của nó

      
Hỗ trợ trực tuyến